Im Sommer 2019 haben wir unseren ersten "Emmer" geerntet!

Das Ur-Getreide Emmer, wird auch "Weizen Roms" genannt. Somit passt er perfekt zu unserem Römerdorf Rheinzabern.

Emmer gehört zu den Spelzgetreiden, das heißt, seine Getreidekörner sind von einer festen Hülle eingeschlossen. Diese schützt das wertvolle Korn vor schädlichen Umwelteinflüssen und sorgt gleichzeitig für eine längere Haltbarkeit des Getreides.

Jede Woche, mahlen wir mit unserer hofeigenen Mehlmühle, frisches Emmermehl!  

Geeignet für Brote, Brötchen, Baguette, Dinetten...(-:

Leckere Rezepte finden Sie auf

www.leckeres-von-tina.com

Anbau "Am Schlittweg" in Rheinzabern 2019

Foto ist Eigentum der AGRILUNA-Ölmühle