Goldener Leinsamen/ Leinmehl:


Leinblüte in Rheinzabern
Leinblüte in Rheinzabern

Der goldene Leinsamen ist sehr mild im Geschmack. Reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, wichtigen Phytohormone (Lingane), Antioxidantien und Spurenelemente.

 

Anwendung:

Der leicht nussige Geschmack ist eine tolle Bereicherung für Brot- und Kuchenteige, Pfannkuchen, Waffeln u.v.m.

Ersetzen Sie 10-15% des normalen Mehls mit Leinmehl.

 

WICHTIG:

Leinsamen sollte man über Nacht in Wasser quellen lassen, bevor er ins Müsli kommt.

Bitte trinken Sie mindestens 1,5-2 Liter Wasser am Tag!

 

Buchtipp: " Leinöl macht glücklich - das blaue Ernährungswunder" von Hans Ulrich Grimm